Игристое вино Vinovalie, "Hmmm..!" Blanc de Blancs Brut, Gaillac АОP
5 150 ₽
| Крепость | 9 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | бледное |
| Температура подачи | 8–10 °С |
| Потенциал хранения | 2 года |
| Вкус | фруктовый, свежий, округлый, сбалансированный, изысканный/элегантный, стойкий |
| Подходит к | рыба, белое мясо, аперитив, сыры, закуски |
"Hmmm..!" Blanc de Blancs Brut, Gaillac АОP — это изысканное вино, наполненное удовольствием и дерзостью, созданное из лучших отборных ягод сорта винограда Мозак, выращенного на склонах холмов Гайяка. Виноградники расположены на аллювиальных террасах на левом берегу и глинисто-известковых почвах на правом берегу реки Тарн. Климат апелласьона в равной степени формируется под влиянием Средиземного моря и Атлантического океана. Летом и осенью здесь тепло и солнечно, а зимой и весной — дождливо. Благоприятные геоклиматические условия региона способствуют равномерному созреванию винограда.
Сбор ягод проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей однократной ферментацией по методу предков Гайяка (метод похож на "ансестраль"), когда брожение начитается в стальном резервуаре и продолжается в бутылках без добавления тиражного ликера.
Хммм…! Это тот самый инстинктивный вздох удовольствия, который вырывается, когда вкусовые рецепторы начинают покалывать, а каждый глоток вина становится незабываемым.
Сбор ягод проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей однократной ферментацией по методу предков Гайяка (метод похож на "ансестраль"), когда брожение начитается в стальном резервуаре и продолжается в бутылках без добавления тиражного ликера.
Хммм…! Это тот самый инстинктивный вздох удовольствия, который вырывается, когда вкусовые рецепторы начинают покалывать, а каждый глоток вина становится незабываемым.