Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Игристое вино "Vivary" Prosecco Brut

Игристое вино "Vivary" Prosecco Brut

1 819 ₽
Крепость11.5 %
Насыщенностьлёгкое
Глубина цветасветлое
Температура подачи4-6 °С
Вкуслегкое, сбалансированный, сливочный, освежающий
Подходит кморепродукты/дары моря, закуски, суп, паштет, фруктовый десерт
"Vivary" Prosecco Brut — свежее игристое вино с выраженным цветочным ароматом. Это отличный выбор для тех, кто ценит элегантность без излишеств. Великолепный вариант для дружеских встреч, романтических ужинов или просто моментов, когда хочется добавить праздника в обычный день.
Вино "Вивари" Просекко Брют производят из винограда сорта Просекко. Интересно, что с 2009 года в Италии этот сорт называют Глера, однако бразильские виноделы сохранили традиционное наименование. Игристое вино изготавливают методом Шарма. Аккуратно собранный виноград прессуют и осветляют полученное сусло с помощью ферментов и охлаждения. Первая ферментация проводится в резервуаре с контролируемой температурой 16 °C и специально отобранной культурой дрожжей. Вторичное брожение под давлением в резервуарах при той же температуре придает напитку живую игристость, свежесть и изысканную кислотность.