Игристое вино Weingut Okonomierat Rebholz, Riesling Extra Brut
от 7 290 ₽
Год
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 6–8 °С |
| Биодинамическое | Да |
| Вкус | минералы, цитрусовые, соль, мягкий, гармоничный, пикантный, кислинка, тонкий, изящный |
| Подходит к | салат, индейка, форель, телятина |
Weingut Okonomierat Rebholz, Riesling Extra Brut — изысканное белое игристое вино, созданное из винограда сорта Рислинг. Ягоды произрастают на песчаных почвах Пфальца. Благоприятные климатические условия способствуют равномерному созреванию спелых ягод. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости плодов, на винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию корзиночным прессом с последующим отстаиванием и ферментацией в стальных емкостях. Вторичная ферментация проводится в бутылках в погребах винодельни. После дегоржажа игристое вино выдерживается в бутылках.