Игристое вино Weingut Vollenweider, "Tschiel" Brut Nature
7 750 ₽
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8–10 °С |
| Вкус | ваниль, сочный, цитрусовые, утонченный, яркий, сбалансированный, долгий/продолжительный, кислинка |
| Подходит к | птица, салат, азиатская кухня, рыба в соусе |
Weingut Vollenweider, "Tschiel" Brut Nature — изысканное сухое игристое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Мозеле на песчано-известковых почвах. Благоприятные климатические условия способствуют равномерному созреванию сочных ягод. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости плодов. На винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию и спонтанной ферментации в чанах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация проводится традиционным методом в бутылке. Выдерживается игристое вино на протяжении двух лет. Перед употреблением рекомендуется охладить до температуры 8–10 °С.