Игристое вино Weszeli, "We Pet Nat" Rose Brut
от 4 799 ₽
Год
| Крепость | 10.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 8-10 °С |
| Органическое | Да |
| Вкус | сочный, минералы, клубника/земляника, лимон, яблоки, клюква, мощный, дрожжи, овощи |
| Подходит к | закуски, овощи, яйца, паштет, легкие блюда |
"We Pet Nat" Rose Brut — органическое вино, обладающее сильным притяжением и энергией, олицетворяющее беззаботность и веселье, которое подойдет для любого времени дня и сезона. Оно изготавливается из винограда сорта Цвайгельт с 25-летних лоз, произрастающих на лессовых почвах органических виноградников в окрестностях Лангенлуа. Урожай собирают вручную в начале сентября и тщательно сортируют еще на винограднике. Винификация начинается с прессования целых гроздей в течение 5 часов. 50% муста проходит мацерацию вместе с кожицей и гребнями в течение ночи. После спонтанной ферментации с натуральными дрожжами вино разливается по бутылкам и выдерживается минимум 6 месяцев на тонком осадке. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.