Игристое вино Zonin, "Rocca Cerrina" Prosecco Rose DOC
от 2 090 ₽
Год
| Крепость | 11 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8-11 °С |
| Вкус | фруктовый, цитрусовые, утонченный, мягкий, сбалансированный, чистый, кислинка |
| Подходит к | рыба, аперитив, морепродукты/дары моря, закуски |
"Rocca Cerrina" Prosecco Rose DOC — освежающее розовое игристое вино из традиционного для Просекко винограда сорта Глера. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости и кислотности на виноградниках компании Zonin в регионе Венето. Создание игристого вина проходит в соответствии с классическим для Италии методом Шарма. По завершении первичной ферментации в базовое вино добавляют тиражный ликер. Вторичная ферментация проводится в стальных герметичных автоклавах. Таким образом "Рокка Черрина" Просекко Роззе приобретает нежный и изысканный перляж.