Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Портвейн "Azul Portugal" 10 Years Old Tawny Porto DOC

Портвейн "Azul Portugal" 10 Years Old Tawny Porto DOC

4 840 ₽
Крепость19.5 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветанасыщенное
Температура подачи12–16 °С
Потенциал хранения3-5 лет
Вкусфруктовый, дуб, богатый, сбалансированный, долгий/продолжительный, бархатистый
Подходит кдесерты, пирог, мягкие сыры, шоколад
Цель создания бренда "Azul Portugal" — отобразить всю гамму винодельческого потенциала Португалии. Бренд, взяв в основу принцип безусловного качества, представляет наиболее значимые вина Португалии.

Красный портвейн "Azul Portugal" 10 Years Old Tawny Porto создан из автохтонных сортов винограда — Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Баррока, выращенных в Порто. Винификация напитка проходит традиционным способом. Гроздья освобождаются от гребней, ягоды аккуратно измельчаются. Мезга помещается в термоконтролируемые чаны, затем вносятся отобранные культуры дрожжей. Алкогольная ферментация длится минимум 8 дней. После следует малолактическая ферментация при контролируемой температуре. Выдерживается портвейн в дубовых бочках в течение 10 лет.
"Азул Португал" 10-летний Тони завоевал серебряную медаль на "Vinalies Internationales Paris, 2013".