Портвейн Fonseca, "Quinta do Panascal" Vintage Port
Дору
Турига Франсеса/Турига Франка
Турига Насьональ
Тинта Као
Тинта Рориз
Тинта Баррока
Fonseca
Портвейн
Сладкое
от 2 620 ₽
Год
| Крепость | 20 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | тёмное |
| Вкус | фруктовый, специи/пряности, клубника/земляника, слива, корица, округлый, мягкий, сбалансированный, гармоничный, бархатистый |
| Подходит к | сыры, дижестив, сухофрукты, орехи |
Портвейны Фонсека славятся своей сладострастной богатой фруктовостью, плотностью текстуры, превосходной танинной структурой и захватывающим вкусом. Это "породистые" вина с великолепным балансом и большой сложностью.
"Quinta do Panascal" Vintage Port — винтажный портвейн, который производится с одного виноградника и является чистым выражением терруара усадьбы Панаскаль. Виноградник усадьбы, расположенный на крутом правом берегу реки Тавора, является одним из самых известных в долине Дору. Вина с этого участка являются основой для винтажных портвейнов. В 1998 году сбор урожая проводили 20 сентября, внезапно начавшийся во время сбора дождь послужил основной причиной снижения мощности полученного вина. Собранный виноград, по традиции, давят ногами в каменных "lagares" (традиционных прямоугольных каменных или цементных корытах, различающихся по размеру и иногда достигающих 4-х метров в высоту). Выдержку вина проводят в дубовых бочках в течение 2 лет. После бутилирования вино продолжает развивать свой вкус в погребах. Перед употреблением рекомендуется декантация.
"Quinta do Panascal" Vintage Port — винтажный портвейн, который производится с одного виноградника и является чистым выражением терруара усадьбы Панаскаль. Виноградник усадьбы, расположенный на крутом правом берегу реки Тавора, является одним из самых известных в долине Дору. Вина с этого участка являются основой для винтажных портвейнов. В 1998 году сбор урожая проводили 20 сентября, внезапно начавшийся во время сбора дождь послужил основной причиной снижения мощности полученного вина. Собранный виноград, по традиции, давят ногами в каменных "lagares" (традиционных прямоугольных каменных или цементных корытах, различающихся по размеру и иногда достигающих 4-х метров в высоту). Выдержку вина проводят в дубовых бочках в течение 2 лет. После бутилирования вино продолжает развивать свой вкус в погребах. Перед употреблением рекомендуется декантация.