Портвейн "Porto Cedro" Tawny

Дору Тинта Амарела Турига Франсеса/Турига Франка Тинта Рориз Тинта Баррока Porto Reccua Vinhos Портвейн Сладкое

2 540 ₽

Крепость	19 %
Насыщенность	полнотелое
Глубина цвета	тёмное
Температура подачи	14-16 °C
Вкус	фруктовый, орехи, древесный, округлый, полный, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, долгий/продолжительный, обволакивающий
Подходит к	аперитив, сыры, десерты, дижестив

"Porto Cedro" Tawny — роскошный выдержанный портвейн, который в полной мере выражает мастерство и страсть виноделов. В его производстве используется виноград сортов Тинта Амарела, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Баррока. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Дору. Сбор урожая осуществляется вручную в момент полной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией и мацерацией, проходящей в стальных чанах со строгим температурным контролем. Ферментация останавливается путем добавления виноградного бренди крепостью 77%. Выдерживается портвейн в течение трех лет в дубовых бочках объемом 550 литров. Наиболее полно свои органолептические характеристики портвейн раскроет при температуре 14-16 °C.

Портвейн "Porto Cedro" Tawny получил "Знак одобрения" (Seal Of Approval) на "Japan Wine Challenge, 2012" и завоевал золотую медаль на "Vinalies Internationales, 2012".