Портвейн Quinta da Prelada, Porto LBV
Дору
Турига Насьональ
Турига Франсеса/Турига Франка
Тинта Амарела
Сузао
Quinta da Prelada
Портвейн
Сладкое
10 990 ₽
| Крепость | 20 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Вкус | специи/пряности, красные фрукты, изюм, полный, богатый, сбалансированный, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный |
| Подходит к | аперитив, сыры, десерты, дижестив, мясные закуски, зрелые/выдержанные сыры, орехи |
Quinta da Prelada, Porto LBV, 2017 — полный, богатый, выразительный портвейн с обильными тонами свежих фруктов, сухофруктов и специй во вкусе и аромате. Порто создается из местных сортов винограда — Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Амарела и Сузао, которые выращиваются в Дору. Собранный вручную урожай подвергается тщательному отбору, отделению от гребней и дроблению, после чего ферментируется при контролируемой температуре. Брожение останавливается через 3-4 дня путем добавления Агуарденте — невыдержанного винного спирта крепостью от 29 до 60 градусов, обычно применяемого для крепления портвейна.