Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Портвейн "Royal Oporto" LBV, Douro DOC

Портвейн "Royal Oporto" LBV, Douro DOC

от 2 290 ₽
Год
Крепость20 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветатёмное
Температура подачи17–19 °С
Вкусфруктовый, сладкий, богатый, насыщенный/интенсивный, округлые танины, долгий/продолжительный
Подходит кдесерты, дижестив, пирог, мягкие сыры, крем-брюле
"Royal Oporto" LBV — богатый, насыщенный портвейн, в изготовлении которого виноделы используют виноград традиционных португальских сортов, собранный со старых виноградных лоз в регионе Дору. Сбор урожая проводится вручную, винификация сусла проходит в лагарах и открытых чанах из нержавеющей стали. Выдерживается портвейн в больших дубовых бочках на протяжении 4-6 лет.

"Royal Oporto" — флагманский бренд компании Real Companhia Velha. Датой возникновения бренда официально считается 10 сентября 1756 года. Основателем "Royal Oporto" является маркиз де Помбал, занимающий в то время должность премьера. Он самостоятельно следил за производством, благодаря чему портвейну характерно высочайшее качество.

Для изготовления напитка сбор урожая протекает исключительно вручную и осуществляется только с лучших участков виноградников. На винодельне ягоды помещают в специальные бродильные чаны, сделанные из гранита, внешне напоминающие огромные ванны объемом около 7500 литров. Когда будущий портвейн "Royal Oporto" приобретает более насыщенный цвет, его разливают в бочки и добавляют винный спирт, который останавливает брожение.