Шампанское Arlaux, Brut Millesime Rare, Champagne AOC
от 30 550 ₽
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 6–8 °С |
| Вкус | фруктовый, цветочный, сочный, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный, сложный |
| Подходит к | омар/лобстер, сыры, гриль, соус, моллюски, гребешки |
Arlaux, Brut Millesime Rare, Champagne AOC, 2013 — сложное, красивое шампанское, редкое удовольствие для любителей исключительных вин. Для его изготовления используется виноград сортов Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне, выращенный на уникальных меловых почвах Монтань де Реймс, самых ценных в регионе Шампань.
Урожай собирается вручную в небольшие ящики, как правило, с середины сентября до начала октября. Виноград каждого сорта и с каждого участка собирают отдельно, после чего тщательно сортируют. Для изготовления шампанского используется только сок первого отжима. Ферментация при контролируемой температуре проводится в стальных резервуарах. Вторичная ферментация и выдержка осуществляется в бутылках. Для достижения идеальной зрелости и ароматов исключительной сложности шампанское выдерживается на осадке в течение более 15 лет. После проведения дегоржажа шампанское еще 3 месяца "отдыхает" в подвалах шампанского дома, что способствует его свежести и уникальному характеру. Благодаря своему золотисто-янтарному цвету, тонкому перляжу и нежному фруктовому аромату Арло, Брют Миллезим Рейр очарует самых взыскательных гурманов.
Урожай собирается вручную в небольшие ящики, как правило, с середины сентября до начала октября. Виноград каждого сорта и с каждого участка собирают отдельно, после чего тщательно сортируют. Для изготовления шампанского используется только сок первого отжима. Ферментация при контролируемой температуре проводится в стальных резервуарах. Вторичная ферментация и выдержка осуществляется в бутылках. Для достижения идеальной зрелости и ароматов исключительной сложности шампанское выдерживается на осадке в течение более 15 лет. После проведения дегоржажа шампанское еще 3 месяца "отдыхает" в подвалах шампанского дома, что способствует его свежести и уникальному характеру. Благодаря своему золотисто-янтарному цвету, тонкому перляжу и нежному фруктовому аромату Арло, Брют Миллезим Рейр очарует самых взыскательных гурманов.