Шампанское Arthur Lelievre, "Ludes" Pinot Noir Extra Brut, Champagne AOC
18 490 ₽
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 10-12 °С |
| Потенциал хранения | 8-15 лет |
| Вкус | фруктовый, минералы, малина, лакрица/лакричник, сухой, апельсин, соль, яркий, приятный, терпкий, долгий/продолжительный |
| Подходит к | рыба, свинина, морепродукты/дары моря, ракообразные, сыры |
"Ludes" Pinot Noir Extra Brut, Champagne AOC, 2021 — это второе сортовое шампанское Arthur Lelievre, дебютировавшее в паре с другим кюве из Шардоне. Оно создано при помощи метода Blanc de Noirs, благодаря чему из красного сорта Пино Нуар получается белое шампанское красивого золотистого цвета с ароматикой красных фруктов.
Для этого кюве используется урожай 2021 года с разных районов коммуны Ludes, что придаёт вкусовое многообразие. В производстве сочетаются бургундские черты и традиционный метод "шампенуа", включая первичную винификацию в дубовых бочках на местных дрожжах. Благодаря этому шампанское получается чистым и выразительным, воплощая свой естественный характер. Дегоржаж данного кюве состоялся в июне 2023 года с дозировкой 3 г/л.
Для этого кюве используется урожай 2021 года с разных районов коммуны Ludes, что придаёт вкусовое многообразие. В производстве сочетаются бургундские черты и традиционный метод "шампенуа", включая первичную винификацию в дубовых бочках на местных дрожжах. Благодаря этому шампанское получается чистым и выразительным, воплощая свой естественный характер. Дегоржаж данного кюве состоялся в июне 2023 года с дозировкой 3 г/л.