Шампанское Bollinger, "La Grande Annee" Brut, Champagne AOC
от 52 990 ₽
Объём
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8–10 °С |
| Потенциал хранения | 30-35 лет |
| Вкус | цветочный, шоколад, минералы, известь/мел, цитрусовые, слива, плотный, сливочный, чистый, джем, шелковистый, концентрированный, щедрый, стойкий |
| Подходит к | мясо, фуа-гра /паштет из гусиной печени, деликатесы, утка, сыры, грибы, изысканная кухня, орехи, ягоды |
Удивительное шампанское "La Grande Annee" Brut изготовлено из высококачественного винограда, выращенного в собственных угодьях, что является сохранением старинных винодельческих традиций, так как сегодня большинство винных и шампанских домов лишь закупают виноград. Рецептура этого дивного напитка прошла сквозь годы, совершенствуясь и становясь еще уникальней. Вино "La Grande Annee" выдерживают под натуральной корковой пробкой не менее пяти лет, за столь длительный период оно приобретает отменные вкусовые качества, элегантность и свежесть, которыми прославилось на весь мир. Шампанскому такого уровня не нужны "громкие слова", его вкус скажет все за себя, а богатая история происхождения добавит ноту интриги и роскоши.
Концентрированное, щедрое и очень выразительное "La Grande Annee" Brut, 2015 — шампанское исключительного года, сенсорные и эмоциональные качества которого отражают тему леса и лесного царства, царства, придавшего кюве структуру и точность во время созревания в дубовых бочках. Мастерство виноделов только способствовало развитию вкуса и обеспечило идеальные условия для созревания. Купаж вина представляет собой сочетание урожаев с 11 Крю, в основном — Пино Нуар из Верзене, Аи и Морэ-сюр-Аи и Шардоне из Шуйи и Авизе. Ферментация полностью проходила в дубовых бочках, а выдержка в бутылках под натуральной пробкой длилась более чем в два раза дольше срока, требуемого правилами апелласьона. Дозировка — умеренная, 8 граммов на литр.
Кроме всего прочего, винтаж 2015 года очень гастрономичен. Чтобы подчеркнуть его уникальный стиль и ароматы, производитель рекомендует употреблять это вино при температуре от 8 до 10 °C. Вы можете наслаждаться "La Grande Année" 2015 сразу или выбрать его для дальнейшей выдержки в погребе.
Bollinger — элитное шампанское с непревзойденным имиджем и отличной оценкой специалистов. Истоки появления этого вина уходят в давний 1650 год. Именно тогда семья графа Хеннеквина де Виллермонта приехала в прекрасный городок Ау в Шампани — средоточии винодельческого искусства. История винного Дома Боллинжер берет начало с 1829 года, с того многозначительного момента, когда адмирал Атанас Луи Эммануэль и Пласид Боллинжер (потомок графа Виллермонта) задались мыслью вести общее семейное дело. Семья распоряжалась прекрасными виноградниками и выбор сферы прибыли был очевиден, ведь именно тогда игристый напиток бурно завоевывал почтение всего мира. Это был "золотой век" шампанского. Уже в 1920 году домом Bollinger был достигнут уровень практически самой продаваемой марки мира, этот бренд знали миллионы.
Лучший период процветания компании выпал на середину двадцатого века, в те годы управление винодельни оказалось в руках талантливой Лили Боллинжер, которая идеализировала вкус вина и сделала его совершенным, увеличив тем самым продажи своей продукции в два раза. Последним представителем династии, который руководил компанией, оказался Жислейн де Монтголфир — родной праправнук основателя. В начале 2008 года главенствовать домом назначили Жерома Филипона — первого наемного управляющего за весь период существования винного дома, но шампанское Bollinger до сих пор несет в себе многовековую семейную историю.
Концентрированное, щедрое и очень выразительное "La Grande Annee" Brut, 2015 — шампанское исключительного года, сенсорные и эмоциональные качества которого отражают тему леса и лесного царства, царства, придавшего кюве структуру и точность во время созревания в дубовых бочках. Мастерство виноделов только способствовало развитию вкуса и обеспечило идеальные условия для созревания. Купаж вина представляет собой сочетание урожаев с 11 Крю, в основном — Пино Нуар из Верзене, Аи и Морэ-сюр-Аи и Шардоне из Шуйи и Авизе. Ферментация полностью проходила в дубовых бочках, а выдержка в бутылках под натуральной пробкой длилась более чем в два раза дольше срока, требуемого правилами апелласьона. Дозировка — умеренная, 8 граммов на литр.
Кроме всего прочего, винтаж 2015 года очень гастрономичен. Чтобы подчеркнуть его уникальный стиль и ароматы, производитель рекомендует употреблять это вино при температуре от 8 до 10 °C. Вы можете наслаждаться "La Grande Année" 2015 сразу или выбрать его для дальнейшей выдержки в погребе.
Bollinger — элитное шампанское с непревзойденным имиджем и отличной оценкой специалистов. Истоки появления этого вина уходят в давний 1650 год. Именно тогда семья графа Хеннеквина де Виллермонта приехала в прекрасный городок Ау в Шампани — средоточии винодельческого искусства. История винного Дома Боллинжер берет начало с 1829 года, с того многозначительного момента, когда адмирал Атанас Луи Эммануэль и Пласид Боллинжер (потомок графа Виллермонта) задались мыслью вести общее семейное дело. Семья распоряжалась прекрасными виноградниками и выбор сферы прибыли был очевиден, ведь именно тогда игристый напиток бурно завоевывал почтение всего мира. Это был "золотой век" шампанского. Уже в 1920 году домом Bollinger был достигнут уровень практически самой продаваемой марки мира, этот бренд знали миллионы.
Лучший период процветания компании выпал на середину двадцатого века, в те годы управление винодельни оказалось в руках талантливой Лили Боллинжер, которая идеализировала вкус вина и сделала его совершенным, увеличив тем самым продажи своей продукции в два раза. Последним представителем династии, который руководил компанией, оказался Жислейн де Монтголфир — родной праправнук основателя. В начале 2008 года главенствовать домом назначили Жерома Филипона — первого наемного управляющего за весь период существования винного дома, но шампанское Bollinger до сих пор несет в себе многовековую семейную историю.