Шампанское Bollinger, "La Grande Annee" Rose Brut, Champagne AOC
от 66 990 ₽
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 8–10 °С |
| Вкус | фруктовый, сочный, апельсин, гармоничный, маслянистый, изысканный/элегантный, шелковистый |
| Подходит к | дичь, фуа-гра /паштет из гусиной печени, ягоды |
Шампанское "La Grande Annee" Rose Brut является символом красоты, совершенства вкуса и блистательным показателем стиля выдающегося дома Bollinger. Это замечательное вино создают исключительно в годы самых продуктивных урожаев, в результате чего марка напитка и получила такое имя — "Великий год". 2015 год был превосходным. Изысканная текстура, концентрация и щедрость этого винтажного шампанского очевидны в каждой бутылке. Винтаж 2015 года отражает мастерство и опыт Дома Bollinger, создателей кюве, которое столь же исключительно, сколь и чисто.
При дегустации "Гранд Анне" Розе Брют, 2015 демонстрирует сенсорные и эмоциональные качества, которые отражают тему леса и лесного царства. История шампанского Bollinger всегда была тесно связана с историей его семейного леса в Кюи, который возвышается над 180 га виноградников. C 2015 года этот лес поставляет Bollinger древесину, используемую для производства дубовых бочек. Эта древесина способствует развитию изысканных ароматов кюве и выдающегося потенциала выдержки. Винтаж 2015 года представляет собой купаж 11 вин категории Cru, в основном 62% Пино Нуар из Верзене, Аи и Марей-сюр-Аи и 38% Шардоне из Шуйи и Авизе. В состав купажа входит 5% красного вина из Cote aux Enfants. Это культовый виноградник Аи, полностью принадлежащий шампанскому дому. Ферментация полностью происходит в дубовых бочках, а вино выдерживается, закупоренное натуральной пробкой, в течение срока, более чем в два раза превышающего требуемый наименованием. Дозировка — умеренная, 8 грамм на литр.
Bollinger — элитное шампанское с непревзойденным имиджем и отличной оценкой специалистов. Истоки появления этого вина уходят в давний 1650 год. Именно тогда семья графа Хеннеквина де Виллермонта приехала в прекрасный городок Ау в Шампани — средоточии винодельческого искусства. История винного Дома Боллинжер берет начало с 1829 года, с того многозначительного момента, когда адмирал Атанас Луи Эммануэль и Пласид Боллинжер (потомок графа Виллермонта) задались мыслью вести общее семейное дело. Семья распоряжалась прекрасными виноградниками и выбор сферы прибыли был очевиден, ведь именно тогда игристый напиток бурно завоевывал почтение всего мира. Это был "золотой век" шампанского. Уже в 1920 году домом Bollinger был достигнут уровень практически самой продаваемой марки мира, этот бренд знали миллионы.
Лучший период процветания компании выпал на середину двадцатого века, в те годы управление винодельни оказалось в руках талантливой Лили Боллинжер, которая идеализировала вкус вина и сделала его совершенным, увеличив тем самым продажи своей продукции в два раза. Последним представителем династии, который руководил компанией, оказался Жислейн де Монтголфир — родной праправнук основателя. В начале 2008 года главенствовать домом назначили Жерома Филипона — первого наемного управляющего за весь период существования винного дома, но шампанское Bollinger до сих пор несет в себе многовековую семейную историю.
При дегустации "Гранд Анне" Розе Брют, 2015 демонстрирует сенсорные и эмоциональные качества, которые отражают тему леса и лесного царства. История шампанского Bollinger всегда была тесно связана с историей его семейного леса в Кюи, который возвышается над 180 га виноградников. C 2015 года этот лес поставляет Bollinger древесину, используемую для производства дубовых бочек. Эта древесина способствует развитию изысканных ароматов кюве и выдающегося потенциала выдержки. Винтаж 2015 года представляет собой купаж 11 вин категории Cru, в основном 62% Пино Нуар из Верзене, Аи и Марей-сюр-Аи и 38% Шардоне из Шуйи и Авизе. В состав купажа входит 5% красного вина из Cote aux Enfants. Это культовый виноградник Аи, полностью принадлежащий шампанскому дому. Ферментация полностью происходит в дубовых бочках, а вино выдерживается, закупоренное натуральной пробкой, в течение срока, более чем в два раза превышающего требуемый наименованием. Дозировка — умеренная, 8 грамм на литр.
Bollinger — элитное шампанское с непревзойденным имиджем и отличной оценкой специалистов. Истоки появления этого вина уходят в давний 1650 год. Именно тогда семья графа Хеннеквина де Виллермонта приехала в прекрасный городок Ау в Шампани — средоточии винодельческого искусства. История винного Дома Боллинжер берет начало с 1829 года, с того многозначительного момента, когда адмирал Атанас Луи Эммануэль и Пласид Боллинжер (потомок графа Виллермонта) задались мыслью вести общее семейное дело. Семья распоряжалась прекрасными виноградниками и выбор сферы прибыли был очевиден, ведь именно тогда игристый напиток бурно завоевывал почтение всего мира. Это был "золотой век" шампанского. Уже в 1920 году домом Bollinger был достигнут уровень практически самой продаваемой марки мира, этот бренд знали миллионы.
Лучший период процветания компании выпал на середину двадцатого века, в те годы управление винодельни оказалось в руках талантливой Лили Боллинжер, которая идеализировала вкус вина и сделала его совершенным, увеличив тем самым продажи своей продукции в два раза. Последним представителем династии, который руководил компанией, оказался Жислейн де Монтголфир — родной праправнук основателя. В начале 2008 года главенствовать домом назначили Жерома Филипона — первого наемного управляющего за весь период существования винного дома, но шампанское Bollinger до сих пор несет в себе многовековую семейную историю.