Шампанское Brigitte Delmotte, Rose de Saignee Brut, Champagne AOC
от 8 290 ₽
Год
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8-12 °C |
| Вкус | фруктовый, ягоды, минералы, сбалансированный, чистый, долгий/продолжительный, интригующий, тонкий |
| Подходит к | рыба, аперитив, морепродукты/дары моря, тартар |
Brigitte Delmotte, Rose de Saignee Brut, Champagne AOC — роскошное розовое игристое вино, созданное из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в апелласьоне Шампань. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются деликатному прессованию с последующим отстаиванием и ферментацией, проходящей в стальных чанах. Вторичная ферментация проходит в бутылке с последующей выдержкой на осадке на протяжении 3 лет. Дозировка составляет 8,8 г/л. Перед употреблением шампанское рекомендуется охладить до температуры 8-12 °C.