Шампанское Brocard Pierre, "L'Egaree", Champagne AOC
от 18 510 ₽
Год
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 6–8 °С |
| Вкус | фруктовый, минералы, округлый, мягкий, долгий/продолжительный, пикантный, интригующий, кислинка |
| Подходит к | рыба, аперитив, закуски, пирог |
Brocard Pierre, "L'Egaree", Champagne AOC — роскошное шампанское, которое производится из равного количества винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами киммериджского периода. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются традиционной ферментации, проходящей со строгим температурным контролем в дубовых бочках. Вторичная ферментация и выдержка шампанского на осадке осуществляются в бутылках. Созревание шампанского длится не менее 2-х лет. После дегоржажа дозировочный ликер не добавляется. Шампанское подходит для аперитива, сопровождения закусок, фруктовых пирогов, рыбных блюд.