Шампанское Bruno Paillard, Blanc de Blancs Extra Brut, Champagne AOC
от 39 490 ₽
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Потенциал хранения | 20 лет |
| Вкус | свежий, соль, зрелый, желтые фрукты, округлый, мягкий, насыщенный/интенсивный, маслянистый, нежный, бадьян, стойкий |
| Подходит к | мясо, рыба, свинина, морепродукты/дары моря, креветки, мясо под соусом |
Шампанское Bruno Paillard, Blanc de Blancs Extra Brut 2014 года было произведено исключительно из виноградного сока первого отжима. Созданное из Шардоне исключительно из Оже и Ле-Мениль-сюр-Оже, оно обладает роскошной фруктовой силой и прочной структурой. Частичная выдержка базового вина в небольших старых дубовых бочках ощущается как древесная пряность на вкус. Все преимущества шампанского усиливаются благодаря 8-летней выдержке на осадке и минимум 18 месяцам "отдыха" после дегоржажа. Этот винтаж 2014 года пробуждает гурманские ноты, сочность и почти экзотическую роскошь… при дозировке всего 3 г/л.
Бруно Пайар, Блан де Блан Экстра Брют, 2014 свидетельствует об удивительной щедрости — и в то же время свежести — урожая 2014 года: это настоящее приглашение к гурманству. Для иллюстрации этикетки Blanc de Blancs художнице Моник Телло было поручено нарисовать картину на тему "Гурман". Художник и гравер, Телло преподает в Школе изящных искусств в Пуатье с 1981 года. Свобода ее рисунка, текучесть ее линии привносят в работу как фантазию, так и поэзию. На нее повлияло движение Supports/Surfaces конца 1960-х и начала 1970-х годов, а также она вдохновлена Action Painting и Automatic Writing. Ее работы отличаются глубинными перспективами, вписанными в последовательные слои, чувствительностью письма и тонкостью выбранных оттенков.
Бруно Пайар, Блан де Блан Экстра Брют, 2014 свидетельствует об удивительной щедрости — и в то же время свежести — урожая 2014 года: это настоящее приглашение к гурманству. Для иллюстрации этикетки Blanc de Blancs художнице Моник Телло было поручено нарисовать картину на тему "Гурман". Художник и гравер, Телло преподает в Школе изящных искусств в Пуатье с 1981 года. Свобода ее рисунка, текучесть ее линии привносят в работу как фантазию, так и поэзию. На нее повлияло движение Supports/Surfaces конца 1960-х и начала 1970-х годов, а также она вдохновлена Action Painting и Automatic Writing. Ее работы отличаются глубинными перспективами, вписанными в последовательные слои, чувствительностью письма и тонкостью выбранных оттенков.