Шампанское Champagne Albin Martinot, "Clin d'Oeil" Finesse Brut

"Clin d'Oeil" Finesse Brut, 2016 — элегантное игристое вино с тонкими нотами белых цветов и цитрусовых фруктов. Этот изысканный напиток из французского региона Шампань предлагает прекрасный баланс свежести и сложности. Сознательный выбор винодельни — работать исключительно с "кюве", драгоценным нектаром, получаемым в результате первого прессования. При изготовлении проводится строгий отбор сусла для получения высококачественного шампанского. Урожай с каждого участка подвергается раздельной винификации (поучастковая винификация) с целью демонстрации сложности и аутентичности терруара. Ферментация и яблочно-молочное брожение проходят в стальных резервуарах. После вторичной ферментации вино выдерживается в бутылках на дрожжевом осадке минимум 36 месяцев, еще не менее 3-х месяцев шампанское "отдыхает" после дегоржажа.
"Clin d'Oeil" Finesse Brut — прекрасный выбор для любителей вина, которые ценят качество и изысканность в каждом бокале. Попробуйте это фантастическое вино и позвольте его чарующему очарованию перенести Вас в мир вкусовых ощущений, выходящих за рамки обыденности.

"Clin d'Oeil" — это не просто базовая линейка, а "подмигивание" ("clin d'oeil" в переводе с французского "подмигивание") в сторону ценителей, ищущих глубину и аутентичность в классике. Шампанский дом Албан Мартино хотел представить ассортимент, который вызовет консенсус. Так и родилась серия "Клан д'Ой" из Пино Нуар и Шардоне. Дань уважения терруару, цель которого — каждый день раскрывать немного больше. Намек на этот энологический нюанс можно увидеть на дне бокала.