Шампанское Champagne Augustin, "Air", Champagne AOC
19 990 ₽
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8-10 °С |
| Биодинамическое | Да |
| Вкус | фруктовый, травы, утонченный, полный, сбалансированный, долгий/продолжительный, кислинка |
| Подходит к | рыба, аперитив, морепродукты/дары моря, азиатская кухня, фрукты, карпаччо, морская рыба, жареная рыба, инжир, ягоды |
Champagne Augustin, "Air", Champagne AOC — роскошное шампанское, которое изготавливают из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар. В процессе его выращивания и дальнейшего производства шампанского производитель придерживается биодинамических методов, что позволяет раскрыть характер терруара. По окончании сбора урожая начинается процесс медленной ферментации при контролируемой температуре. Вторичная ферментация проводится классическим методом. Перед подачей шампанское рекомендуется охладить.