Шампанское Champagne Fleury, Blanc de Noirs Brut
15 990 ₽
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 8–10 °С |
| Потенциал хранения | 4 года |
| Биодинамическое | Да |
| Вкус | фруктовый, сочный, специи/пряности, минералы, выпечка, тропические фрукты, спелая вишня, апельсин, соль, утонченный, желтые фрукты, насыщенный/интенсивный, приятный, сбалансированный, чистый, освежающий, долгий/продолжительный, сладковатый, шелковистый, белые цветы, сложный |
| Подходит к | аперитив, закуски, суши, устрицы, карпаччо, гребешки, копченый лосось, суфле |
Champagne Fleury, Blanc de Noirs Brut — освежающее белое шампанское, фирменное кюве дома Флери, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар в классическом французском стиле Blanc de Noir (белое из черного). Технология производства белых вин из красных сортов винограда демонстрирует высокий профессионализм виноделов и качество выращиваемого винограда. Виноградники, на которых выращивается Пино Нуар для Champagne Fleury, Blanc de Noirs Brut, расположены в деревне Куртерон, в департаменте Об. Урожай собирается с виноградных лоз разного возраста, что дает очень выразительное и интенсивное шампанское довольно богатое по стилю. На винограднике придерживаются биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Ассамбляж составляют 25% резервных вин. Шампанское производится классическим методом. Выдержка на осадке длится не менее года. Шампанское отлично в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с закусками, карпаччо, суши, морскими гребешками, копченым лососем, суфле и устрицами.
Champagne Fleury, Blanc de Noirs Brut получило ряд престижных наград, среди которых бронзовые медали на конкурсах "Decanter World Wine Awards" в 2013, 2014 и 2016 годах, "International Wine Challenge" в 2014 и 2015 годах, серебряные медали — "Mundus Vini" в 2013 году, "Decanter World Wine Awards" в 2015 году, "International Wine Challenge" в 2016 году.
Винный дом Fleury Pere & Fils был основан еще в 1895 году. Площадь виноградников имения, которые располагаются в Департаменте Об, составляет 6Га. 40 лет назад, в 1992 году, Жан-Пьер Флери начинал как один из пионеров в органическом виноградарстве для производства шампанского. В настоящее время в поместье почвы подготавливают механически, а для удобрения виноградных лоз используются только органические смеси. Для производства используются дубовые бочки, а триажный ликер вливают непосредственно под пробку, как это делали еще до 60-х годов 20 века.
Champagne Fleury, Blanc de Noirs Brut получило ряд престижных наград, среди которых бронзовые медали на конкурсах "Decanter World Wine Awards" в 2013, 2014 и 2016 годах, "International Wine Challenge" в 2014 и 2015 годах, серебряные медали — "Mundus Vini" в 2013 году, "Decanter World Wine Awards" в 2015 году, "International Wine Challenge" в 2016 году.
Винный дом Fleury Pere & Fils был основан еще в 1895 году. Площадь виноградников имения, которые располагаются в Департаменте Об, составляет 6Га. 40 лет назад, в 1992 году, Жан-Пьер Флери начинал как один из пионеров в органическом виноградарстве для производства шампанского. В настоящее время в поместье почвы подготавливают механически, а для удобрения виноградных лоз используются только органические смеси. Для производства используются дубовые бочки, а триажный ликер вливают непосредственно под пробку, как это делали еще до 60-х годов 20 века.