Шампанское Champagne Humblot, "Cuvee 77", Champagne AOC
15 940 ₽
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8-9 °C |
| Вкус | фруктовый, свежий, мягкий, сбалансированный, сливочный, чистый, освежающий, изысканный/элегантный |
| Подходит к | фуа-гра /паштет из гусиной печени, морепродукты/дары моря, гребешки, морской окунь, сливочный соус |
В каждом выпуске "Cuvee 77" звучит эхо памяти и продолжения. Это шампанское родилось как посвящение Жеральду Амбло, человеку, с которого все началось, родившемуся в 1977 году. Число "7", повторяется дважды, оно символизирует вечность и совершенство, как непрерывное движение традиций и страсти, которые питают это шампанское. "Cuvee 77" — не просто шампанское, а повод замедлиться, чтобы почувствовать, как история становится настоящим, а настоящее — началом чего-то большего.
Виноград для этого шампанского выращен на холмистых виноградниках Кот-де-Бар — южного, мелового и глинистого края Шампани, где уникальные почвы и контрасты дневных и ночных температур дарят ягодам выразительность и свежесть. Купаж из 70% Пино Нуар и 30% Шардоне прошел классическую выдержку на осадке в течение 36 месяцев на решетчатых полках подземных погребов, где вино медленно приобретало глубину, сложность и бархатистую текстуру. Добавление 10 г/л традиционного экспедиционного ликера придает шампанскому мягкую округлость и баланс, подчеркивая свежесть и гармонию вкуса.
Награды и признание:
— золотая медаль Concours General Agricole 2023;
— золотые медали Feminalise 2021 и 2023;
— одна звезда в авторитетном Hachette Guide 2023.
Виноград для этого шампанского выращен на холмистых виноградниках Кот-де-Бар — южного, мелового и глинистого края Шампани, где уникальные почвы и контрасты дневных и ночных температур дарят ягодам выразительность и свежесть. Купаж из 70% Пино Нуар и 30% Шардоне прошел классическую выдержку на осадке в течение 36 месяцев на решетчатых полках подземных погребов, где вино медленно приобретало глубину, сложность и бархатистую текстуру. Добавление 10 г/л традиционного экспедиционного ликера придает шампанскому мягкую округлость и баланс, подчеркивая свежесть и гармонию вкуса.
Награды и признание:
— золотая медаль Concours General Agricole 2023;
— золотые медали Feminalise 2021 и 2023;
— одна звезда в авторитетном Hachette Guide 2023.