Шампанское Champagne Jacques Defrance, "Tradition" Brut
от 5 590 ₽
Объём
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 6-8 °C |
| Вкус | минералы, цитрусовые, груша, долгий/продолжительный, нежный, белые цветы |
| Подходит к | аперитив, морепродукты/дары моря, закуски |
Шампанское "Tradition" Brut от шампанского дома Jacques Defrance — классический образец элегантного ансамбля сортов Пино Нуар и Шардоне. Виноград выращен в оптимальном терруаре на известковых почвах Кот-де-Бар. Для обработки лоз не используют химические удобрения. Напиток соответствует французскому стандарту Terra Vitis. Купаж рекомендован производителем для праздников и дегустаций. Собранный вручную виноград проходит традиционную для белых вин первичную ферментацию. Молодое базовое вино созревает 6 месяцев в стальных терморегулируемых резервуарах. Шампанизация осуществляется классическим методом путем вторичного брожения в бутылках. Дальнейшая выдержка занимает не менее 25 месяцев.