Шампанское Champagne Jean-Jacques Lamoureux, Reserve Brut, Champagne AOC
от 5 150 ₽
Объём
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | бледное |
| Температура подачи | 5–8 °С |
| Вкус | фруктовый, выпечка, орехи, округлый, освежающий, изысканный/элегантный, щедрый |
| Подходит к | аперитив, закуски, легкие блюда, тосты |
Champagne Jean-Jacques Lamoureux, Reserve Brut — изящное белое шампанское в стиле Blanc de Noir (белое из черного). Пино Нуар для его изготовления собирается на винограднике "Les Riceys" площадью 12 га на юге Шампани. Это исключительное место с богатой историей. Потенциал терруара "Райси" был обнаружен монахами бургундского аббатства Молесме, о чем свидетельствует запись, датируемая 1000 годом. Под влиянием монахов, и в частности аббата Роберта де Молесма, основателя цистерцианского ордена, виноградник приобрел известность в Шампани, а затем, столетия спустя, и всемирную славу. Местные почвы и микроклимат как нельзя лучше подходят для капризного Пино Нуар. Шампанское производится классическим методом, в соответствии с которым вторичная ферментация и выдержка проходят в бутылках. Доля резервного вина занимает около 50%, отсюда и название шампанского Reserve. Созревание на осадке длится не менее 2-х лет.