Шампанское Champagne Mailly, "Exception Blanche" Grand Cru Blanc de Blancs
15 490 ₽
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | бледное |
| Температура подачи | 8–10 °С |
| Вкус | свежий, минералы, тосты, известь/мел, цитрусовые, миндаль, яблоки, соль, утонченный, яркий, мягкий, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, мощный, бергамот |
| Подходит к | аперитив, морепродукты/дары моря, икра, устрицы, лангустины, тюрбо |
"Exception Blanche" Grand Cru Blanc de Blancs — шампанское с тонкой гармонией минеральности и округлости, сформированной благодаря длительной выдержке в погребах хозяйства.
Кюве создано из винограда сорта Шардоне, собранного вручную с двух участков виноградника класса Grand Cru в деревне Майи, в самом сердце Шампани. После бережного прессования целых гроздей сусло проходит алкогольную и яблочно-молочную ферментацию при контролируемой температуре в стальных резервуарах.
Вторичная ферментация осуществляется в бутылке, а выдержка на осадке длится не менее 30 месяцев в меловых подвалах дома. Шампанское выпускается ограниченным тиражом, каждая бутылка имеет индивидуальный номер.
Мощное и одновременно изысканное Blanc de Blancs, которое особенно уместно в качестве аперитива и в сопровождении устриц, икры, жареных лангустинов или палтуса с белым маслом, в те моменты, когда важны чистота вкуса, глубина и безупречный баланс.
Кюве создано из винограда сорта Шардоне, собранного вручную с двух участков виноградника класса Grand Cru в деревне Майи, в самом сердце Шампани. После бережного прессования целых гроздей сусло проходит алкогольную и яблочно-молочную ферментацию при контролируемой температуре в стальных резервуарах.
Вторичная ферментация осуществляется в бутылке, а выдержка на осадке длится не менее 30 месяцев в меловых подвалах дома. Шампанское выпускается ограниченным тиражом, каждая бутылка имеет индивидуальный номер.
Мощное и одновременно изысканное Blanc de Blancs, которое особенно уместно в качестве аперитива и в сопровождении устриц, икры, жареных лангустинов или палтуса с белым маслом, в те моменты, когда важны чистота вкуса, глубина и безупречный баланс.