Шампанское Champagne Meteyer Pere & Fils, "Carte Argent" Brut, Champagne AOC
9 390 ₽
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8–10 °С |
| Вкус | фруктовый, свежий, минералы, сухой, богатый, сливочный, долгий/продолжительный, стойкий |
| Подходит к | рыба, аперитив, закуски, изысканная кухня |
"Carte Argent" Brut — изысканное шампанское, представляющее собой купаж трех сортов винограда Шампани: Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Это знаковое шампанское шампанского дома Meteyer Pere & Fils для настоящих знатоков. Виноград для его изготовления собирается вручную на виноградниках Trelou sur Marne в долине Марны. Участки имеют южную экспозицию и глинисто-алеврито-известняковые почвы, богатые органическими веществами. Средний возраст виноградных лоз достигает 35 лет. Винификация протекает в эмалированных стальных емкостях при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение не допускается. Далее базовое вино смешивается с резервными, доля которых составляет 5-10% в купаже. Вторичная ферментация и выдержка на протяжении 5-ти лет проходят в бутылках согласно традиционному методу. После дегоржажа добавляется дозировочный ликер в количестве 8 г/л.
Champagne Meteyer Pere & Fils, "Carte Argent" Brut было отмечено бронзовыми медалями на конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2018, 2017 и 2016 годах, а также получило 1 звезду от "Le Guide Hachette des Vins" в 2021 и 2008 годах.
Champagne Meteyer Pere & Fils, "Carte Argent" Brut было отмечено бронзовыми медалями на конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2018, 2017 и 2016 годах, а также получило 1 звезду от "Le Guide Hachette des Vins" в 2021 и 2008 годах.