Шампанское Champagne Ployez-Jacquemart, Extra Brut Rose
от 9 990 ₽
Объём
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 8-10°С |
| Вкус | вишня, минералы, выпечка, корица, роза, насыщенный/интенсивный, мандарин, нежный, изысканный/элегантный, глубокий |
| Подходит к | белое мясо, лосось/семга, морепродукты/дары моря, закуски, молодые сыры |
Extra Brut Rose от Ployez-Jacquemart — шампанское, которое создают исключительно из винограда наивысшего качества. В зависимости от особенностей урожая, каждый винтаж характеризуется своей структурой, интенсивностью, цветом и букетом. Создается из сортов Пино Менье, Шардоне и Пино Нуар. Процесс винификации предполагает добавление красного вина для получения насыщенного цвета, а также особой экспрессии тонов красных ягод во вкусе и аромате. Ферментация и выдержка Экстра Брют Розе осуществляется в дубовых бочках.