Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Шампанское Champagne Ployez-Jacquemart, "Liesse d'Harbonville" Brut

Шампанское Champagne Ployez-Jacquemart, "Liesse d'Harbonville" Brut

Объём
Год
Крепость12 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветасветлое
Температура подачи8-10°С
Вкусфруктовый, минералы, выпечка, приятный, сбалансированный, апельсиновая цедра/корка, гармоничный, чистый, освежающий, устойчивый
Подходит каперитив, ракообразные, закуски, рыбные деликатесы, легкие блюда
"Liesse d'Harbonville" Brut — главное вино Дома Ployez-Jacquemart, первый винтаж которого был выпущен в 1966 году. Изначально название вина должно было звучать как
Marie
Liesse d’Harbonville
Marie Liesse d’Harbonville — в память о родственнице Ивонны Жакмар. Но в процессе дизайна этикетки первую часть имени, "Мари", было решено упустить. В то время как оставшаяся часть, "Liesse", которая в переводе с французского означает "веселая, радостная" стала символизировать не только дань памяти конкретному человеку, а просто наделять шампанское определенным характером. 

"Лиес д'Арбонвиль" Брют — особенное вино, процесс винификации которого осуществляется в больших 225-литровых дубовых баррелях. Для его создания используют строго отобранные гроздья сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Что же касается винтажа 1998 года, то в отличие от традиционного, насыщенного и глубокого вкуса "Лиес д'Арбонвиль", он демонстрирует более легкий и свежий характер.