Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Шампанское Devaux, "Coeur des Bar" Blanc de Noirs Brut, Champagne AOC

Шампанское Devaux, "Coeur des Bar" Blanc de Noirs Brut, Champagne AOC

12 990 ₽
Крепость12 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветанасыщенное
Температура подачи8–10 °С
Вкусфруктовый, тосты, красные фрукты, округлый, богатый, долгий/продолжительный, глубокий
Подходит каперитив, закуски, фрукты, икра, изысканная кухня, тарталетка, канапе
Devaux, "Coeur des Bar" Blanc de Noirs Brut, Champagne AOC — превосходное белое шампанское, для изготовления которого используют виноград сорта Пино Нуар, собранный на экологически чистых виноградниках в субрегионе Кот де Бар. Это шампанское прекрасно отображает сортовые характеристики во вкусе и аромате. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация и последующее яблочно-молочное брожение сусла проводятся в резервуарах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Выдерживается шампанское на осадке в бутылках в течение трех лет и еще дополнительно три месяца — после добавления дозажного ликера.

Шампанское является обладателем золотых медалей, полученных на престижных конкурсах "Mundus Vini, 2020" и "Gilbert & Gaillard, 2019", а также завоевало номинацию 1st Price на "Dutch Wine Concours, 2019".