Шампанское Devaux, "Cuvee D" Brut (aged 7 years), Champagne AOC

Шампань Пино Нуар Шардоне Devaux Игристое

12 990 ₽

Крепость	12 %
Насыщенность	среднее
Глубина цвета	умеренное
Температура подачи	8–10 °С
Вкус	свежий, тосты, сливочное масло, яркий, апельсиновая цедра/корка, мандарин, интригующий, изысканный/элегантный
Подходит к	аперитив, морепродукты/дары моря, курица, сыры, закуски, десерты

Devaux, "Cuvee D" Brut (aged 7 years), Champagne AOC — восхитительное шампанское, созданное из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, которые произрастают на виноградниках компании в апелласьоне Шампань. Пино Нуар собирали в субрегионе Кот де Бар, а Шардоне — в субрегионах Кот де Блан, Монтгё и Кот де Бар. Сбор урожая проводился исключительно вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подверглись сортировке с последующей ферментацией большей части винного сусла в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Небольшая часть сусла была винифицирована в дубовых бочках объемом 300 литров. Шампанское было выдержано на осадке в бутылках в течение минимум 7 лет (бутылки объемом 1,5 и 3 литра) и еще дополнительно от 6 до 12 месяцев — после добавления дозажного ликера.

Шампанское является обладателем золотых медалей, полученных на престижных конкурсах "Mundus Vini, 2020", Mundus Vini, 2019", "Champagne & Sparkling World Wine Championships, 2019" и "Berliner Wein Trophy, 2017", а также завоевало платиновую медаль на конкурсе "Decanter World Wine Awards, 2019".