Шампанское Devaux, "Cuvee Rosee" Brut, Champagne AOC

Шампань Пино Нуар Шардоне Devaux Игристое

11 490 ₽

Крепость	12 %
Насыщенность	среднее
Глубина цвета	умеренное
Температура подачи	8–10 °С
Вкус	фруктовый, свежий, красные ягоды, минералы, яркий, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, гладкий, интригующий
Подходит к	аперитив, морепродукты/дары моря, курица, сыры, закуски, десерты

Devaux, "Cuvee Rosee" Brut, Champagne AOC — элегантное розовое шампанское, созданное из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, которые произрастают на виноградниках компании в апелласьоне Шампань. Пино Нуар собирали в субрегионе Кот де Бар, а Шардоне — в субрегионах Монтгё и Витри. Сбор урожая проводился исключительно вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подверглись сортировке с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. По завершению алкогольной ферментации была проведена малолактическая. Шампанское было выдержано на осадке в бутылках в течение минимум 36 месяцев и еще дополнительно от 4 до 5 недель — после добавления дозажного ликера.

Шампанское является обладателем золотых медалей, полученных на престижных конкурсах "Mundus Vini, 2018" и "Guide Gilbert & Gaillard, 2018", а также завоевало серебряную медаль на конкурсе "Decanter, 2019" и бронзовую медаль на "International Wine Challenge, 2020".