Шампанское Domaine La Borderie, "L'Arpent Oublie" Brut Nature, Champagne AOC
15 490 ₽
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 10 °C |
| Потенциал хранения | 10 лет |
| Вкус | фруктовый, свежий, сочный, минералы, соль, яркий, кислинка |
| Подходит к | рыба, лосось/семга, аперитив, морепродукты/дары моря, десерты, яйца, устрицы, козий сыр, фруктовые салаты, мед |
"L'Arpent Oublie" Brut Nature — уникальное шампанское, произведенное из 100% Пино Блан (Pinot Blanc), редкого сорта винограда в регионе Шампань. Виноградная лоза была высажена в 1954 году на участке "Val More". Базовое вино ферментируется с использованием 15% дубовых бочек и 85% стальных резервуаров, с проведением малолактической ферментации. Выдержка шампанского на осадке составляет не менее 30 месяцев, дозаж отсутствует (Brut Nature). Объем производства ограничен — всего 1300 бутылок в год.
Название "L’Arpent Oublie" переводится как "забытый арпан" — арпан был старинной единицей измерения площади, равной примерно 0,51 гектара.
Шампанское вино рекомендуется открыть за 15 минут до подачи и дать немного подышать в бокале. Период оптимального употребления — 2024–2026 годы.
Название "L’Arpent Oublie" переводится как "забытый арпан" — арпан был старинной единицей измерения площади, равной примерно 0,51 гектара.
Шампанское вино рекомендуется открыть за 15 минут до подачи и дать немного подышать в бокале. Период оптимального употребления — 2024–2026 годы.