Шампанское E. Rigollot, Blanc de Blancs Brut, Champagne AOC
9 000 ₽
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8–10 °С |
| Вкус | цветочный, минералы, лимон, сбалансированный, чистый, долгий/продолжительный, нежный, тонкий |
| Подходит к | рыба, аперитив, морепродукты/дары моря, закуски |
E. Rigollot, Blanc de Blancs Brut, Champagne AOC — роскошное белое шампанское, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами в Côte des Bar, имеющие сертификат HVE (Высокая экологическая ценность). Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей традиционной ферментацией, проходящей в чанах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация и последующая выдержка в течение 5 лет проводится в бутылках в погребах винодельни. Результатом кропотливой работы является изысканное, многогранное шампанское, способное стать настоящим украшением праздничного стола.