Шампанское Fabien Bergeronneau, "Cuvee F" Extra Brut, Champagne AOC
11 190 ₽
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10-12 °C |
| Вкус | свежий, минералы, лимон, цитрусовые, зеленое яблоко, лайм, тонкий, сложный, дрожжи |
| Подходит к | птица, аперитив, ветчина, кролик/крольчатина, телятина, картофель, карри, террин |
Отличительной чертой шампанского "Cuvee F" Extra Brut является ассамбляж из 3 самых востребованных сортов винограда: 10% Шардоне, 30% Пино Нуар и 60% Пино Менье. "Кюве F" унаследовало семейную ДНК деда Франсуа, отца Флорана и самого Фабьена. На протяжении 3-х поколений они производим одну и ту же смесь из 3 сортов винограда Шампани с преобладанием Пино Менье. 3 поколения, 3 человека, 3 сорта винограда, один и тот же стиль! Базовое вино ферментируется в настоящих дубовых бочках и практически не подвергается технологической обработке, что придает вкусу глубину и очарование. Вторичная выдержка традиционно проводится в бутылках. Созревание на осадке длится от от 20 до 30 месяцев. Шампанское "Cuvee F" станет лучшим выбором и в качестве аперитива, и в сочетании со многими изысканными блюдами.