Шампанское Famille Delouvin, Lieu-Dit "L'Arpent Rouge" Blanc de Blancs Brut Nature, Champagne AOC

Famille Delouvin, Lieu-Dit "L'Arpent Rouge" Blanc de Blancs Brut Nature, Champagne AOC — изысканный Блан де Блан, созданный традиционно исключительно из винограда сорта Шардоне. Виноград выращивается на одноименном участке, принадлежащем домену, в деревне Vandieres, в департаменте Марна на северо-востоке Франции. Лозы высажены преимущественно на южных и юго-восточных склонах и закреплены на мозаике почв: глина, известняк, мел, песок. Такое большое разнообразие является признаком сложности терруара. Урожай собирается вручную. Виноград прессуется, а затем сразу же подвергается холодному отстаиванию. Первичная ферментация и выдержка базового вина проходят в барриках. Вторичное брожение и выдержка на дрожжевом осадке на протяжении не менее 36 месяцев осуществляются в бутылках. Дегоржаж был проведен в августе 2023 года. Шампанское не содержит сульфитов, дозажный ликер не добавляется, о чем свидетельствует надпись Brut Nature.