Шампанское Laculle Freres, "Bourdon" Blanc de Blancs Brut Nature, Champagne AOC
16 990 ₽
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 6-8 °C |
| Вкус | минералы, сухой, освежающий, тонкий |
| Подходит к | рыба, омар/лобстер, аперитив, морепродукты/дары моря, сыры |
Laculle Freres, "Bourdon" Blanc de Blancs Brut Nature, Champagne AOC — белое сухое шампанское, произведенное из винограда сорта Шардоне, который был собран на участке "Bourdon" в деревне Шерве. Лозы произрастают на глинисто-известняковых почвах на берегу Портландиена. Вино винифицируется в дубовых бочках, где проходит алкогольное и малолактическое брожение. После выдержки на осадке до июля 2019 года шампанское было бутилировано для продолжения деликатной микрооксигенации. "Bourdon" Blanc de Blancs Brut Nature входит в дебютную серию терруарных шампанских вин хозяйства Laculle Freres, созданную для демонстрации точности и выразительности конкретных участков. Шампанское выпущено ограниченным тиражом — всего 2660 бутылок.