Шампанское Lointier, Millesime Extra Brut, Champagne AOC
30 120 ₽
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8–10 °C |
| Вкус | фруктовый, минералы, лимон, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, долгий/продолжительный |
| Подходит к | рыба, белое мясо, аперитив, морепродукты/дары моря, мягкие сыры |
Lointier, Millesime Extra Brut, 2016 — это шампанское из одного-единственного сорта, Пино Нуар, собранного на участке "Ле Гевэн" в долине Марны. Южные склоны и известково-глинистые почвы здесь создают особый баланс — ягода вызревает полноценно, но сохраняет энергию и характер терруара.
Вино прошло ферментацию в старых дубовых бочках, которые не подавляют чистоту плодов, а лишь придают глубину. Затем почти год оно провело в покое до розлива в бутылку, после чего более шести лет выдерживалось на осадке, постепенно набирая сложность и гармонию. Минимальная дозировка сохранила точность и естественное напряжение стиля, позволяя шампанскому говорить языком своего терруара.
Это не просто шампанское, а отражение времени и земли: в каждой бутылке — отпечаток одного урожая, выдержанный и собранный воедино, чтобы зазвучать сдержанно, но уверенно.
Вино прошло ферментацию в старых дубовых бочках, которые не подавляют чистоту плодов, а лишь придают глубину. Затем почти год оно провело в покое до розлива в бутылку, после чего более шести лет выдерживалось на осадке, постепенно набирая сложность и гармонию. Минимальная дозировка сохранила точность и естественное напряжение стиля, позволяя шампанскому говорить языком своего терруара.
Это не просто шампанское, а отражение времени и земли: в каждой бутылке — отпечаток одного урожая, выдержанный и собранный воедино, чтобы зазвучать сдержанно, но уверенно.