Шампанское Marie Copinet, "La Croix du Balai" Extra Brut, Champagne AOC
28 490 ₽
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 7-9 °С |
| Потенциал хранения | 5 лет |
| Вкус | округлый, мягкий, приятный, сливочный, долгий/продолжительный |
| Подходит к | мясо, птица, рыба, аперитив, морепродукты/дары моря, ризотто, холодные закуски |
Marie Copinet, "La Croix du Balai" Extra Brut, Champagne AOC — роскошное органическое белое шампанское, созданное из винограда сорта Пино Менье. Ягоды произрастают на Крю Cuchery на почвах из зеленой глины. Собранный вручную в момент оптимальной спелости, виноград ферментируется в бочках объемом 300 л и 50 гл. По завершении винификации вино вручную разливают по бутылкам и закупоривают натуральными пробками. Выдержка проводится в бочках в течение 10 месяцев. Дозаж составляет 3 г/л.