Шампанское Remi Leroy, Extra Brut, Champagne AOC
от 12 190 ₽
Объём
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 6-8 °С |
| Потенциал хранения | 5-10 лет |
| Вкус | фруктовый, свежий, лимон, известь/мел, хлеб, округлый, сбалансированный, сливочный, долгий/продолжительный, сложный |
| Подходит к | пицца, мягкие сыры, гусь, копченый лосось |
Remi Leroy, Extra Brut — это интенсивное и утонченное шампанское, которое сочетает в себе сразу три сорта винограда: Пино Нуар, Шардоне и Менье. Базовое вино урожая 2021 года здесь смешана вместе с резервным вином, доля которого составляет 30% купажа. Винификация 85% напитка производилась в ёмкостях из нержавеющей стали, а оставшиеся 15% винифицировались в деревянных бочках. Период выдержки в бутылках занял около 24 месяцев, а низкая дозировка сахара подтверждает категорию Экстра Брют.