Шампанское Roger-Constant Lemaire, "Cuvee Trianon", Champagne AOC
от 18 490 ₽
Объём
Год
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | бледное |
| Температура подачи | 7–9 °C |
| Вкус | ягоды, минералы, выпечка, персик, абрикос, перец, зрелый, яркий, дрожжи |
| Подходит к | рыба, фуа-гра /паштет из гусиной печени, аперитив |
"Cuvee Trianon" — яркое и энергичное шампанское из знаменитого французского региона Шампань. Вино имеет сложный и многогранный вкус, в котором приплетаются ноты фруктов, цветов и круассанов. В бокале оно сияет благородным бледно-золотистым цветом, а тонкий перляж создает ощущение настоящего праздника. Это эксклюзивное шампанское представляет собой элегантный купаж Пино Нуар и Шардоне, обладающий неповторимой свежестью и минеральностью. Подавайте хорошо охлажденным в классическом бокале для шампанского в сочетании с легкими рыбными блюдами или фуа-гра.
"Cuvee Trianon" производится на винодельне, расположенной в Виллер-су-Шатийон из сортов Пино Нуар и Шардоне, собранным с виноградников на берегах реки Марны. В этой зоне преобладают известняковые почвы, которые придают вину свежесть и минеральность. Виноградные лозы выращиваются без химических удобрений, пестицидов, акарицидов. Единственной подкормкой служат органические водоросли из Норвегии.
Ферментация проводится в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали при температуре 16 °C с использование только натуральных виноградных дрожжей для сохранения тонких ароматов. Особенностью производства шампанского на винодельне Roger-Constant Lemaire является отсутствие яблочно-молочного брожения. Такой подход позволяет сохранить естественную кислотность вина и гарантирует высочайшее качество. Полученное тихое вино разливается по бутылкам без фильтрации и осветления, что позволяет сохранить максимально естественный вкус и раскрыть особенности терруара. "Кюве Трианон" выдерживается в бутылках в погребах не менее 4-х лет.
Шампанское "Cuvee Trianon" было удостоено многочисленных наград — золотые медали на "Concours Mondial de Bruxelles, 2023 " и "Glass of Bubbly, 2023 ", серебряные медали на "Glass of Bubbly, 2024 ", "Concours Mondial de Bruxelles, 2023" и "Concours Mondial de Bruxelles, 2022".
"Cuvee Trianon" производится на винодельне, расположенной в Виллер-су-Шатийон из сортов Пино Нуар и Шардоне, собранным с виноградников на берегах реки Марны. В этой зоне преобладают известняковые почвы, которые придают вину свежесть и минеральность. Виноградные лозы выращиваются без химических удобрений, пестицидов, акарицидов. Единственной подкормкой служат органические водоросли из Норвегии.
Ферментация проводится в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали при температуре 16 °C с использование только натуральных виноградных дрожжей для сохранения тонких ароматов. Особенностью производства шампанского на винодельне Roger-Constant Lemaire является отсутствие яблочно-молочного брожения. Такой подход позволяет сохранить естественную кислотность вина и гарантирует высочайшее качество. Полученное тихое вино разливается по бутылкам без фильтрации и осветления, что позволяет сохранить максимально естественный вкус и раскрыть особенности терруара. "Кюве Трианон" выдерживается в бутылках в погребах не менее 4-х лет.
Шампанское "Cuvee Trianon" было удостоено многочисленных наград — золотые медали на "Concours Mondial de Bruxelles, 2023 " и "Glass of Bubbly, 2023 ", серебряные медали на "Glass of Bubbly, 2024 ", "Concours Mondial de Bruxelles, 2023" и "Concours Mondial de Bruxelles, 2022".