Шампанское "Rose de Solemme" Brut Nature, Champagne AOC
21 490 ₽
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 8–10 °C |
| Потенциал хранения | 3-5 лет |
| Органическое | Да |
| Вкус | красные ягоды, минералы, сухой, соль, яркий, кислинка, мощный |
| Подходит к | аперитив, морепродукты/дары моря, цыпленок, закуски, устрицы, мягкие сыры, гребешки, осьминог, рикотта, козий сыр, сыр Brie |
"Rose de Solemme" Brut Nature — первое органическое розовое шампанское дома Solemme, изящное, сдержанное и сбалансированное. Шампанское изготовлено из 91% Шардоне и 9% Пино Менье, выращенных на участках в Шамери и Виллер-о-Нед. Пино Менье подвергается короткой мацерации, и именно это придает вину нежный розовый оттенок. Шампанское выдерживается на осадке в течение 24 месяцев, что способствует развитию его сложности и глубины вкуса. Процесс винификации проходит без добавления дозажа (Brut Nature), что позволяет максимально раскрыть характер винограда и терруара.