Шампанское Vincent Lamoureux, "Fer D'Or" Brut, Champagne AOC

Vincent Lamoureux, "Fer D'Or" Brut — яркое и свежее шампанское на основе тихого вина, прошедшего алкогольное и малолактическое брожение в емкостях из нержавеющей стали. Пино Нуар, из которого оно было сделано, подвергся прямому отжиму без мацерации, позволившему получить из него желтый сок для "блан-де-нуар". Этим термином называют белое вино из черного сорта винограда. После брожения брют был разлит по бутылкам. После добавления новой партии дрожжей и закрытия кронен-пробками эти бутылки отправили в погреб для вторичного брожения и выдержки, после которой их вскрыли, чтобы добавить дозажный ликер, а вместе с ним и 11 г/л сахара, и закупорить обычной пробкой. Это легкое классическое шампанское можно подавать как аперитив или вместе с белым мясом и мясными закусками. Это вино освежит вас на любом мероприятии и в любое время.