Вино A.A. Badenhorst, "Secateurs" Rose, Swartland WO
от 3 300 ₽
Год
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Органическое | Да |
| Вкус | фруктовый, ягоды, утонченный, мягкий, сбалансированный, чистый, кислинка |
| Подходит к | рыба, белое мясо, аперитив, морепродукты/дары моря, твердые сыры |
"Secateurs" Rose —изысканное розовое вино, созданное из винограда сорта Мурведр. Виноград для изготовления вина "Secateurs" поступает в основном с фермы "Kalmoesfontein", расположенной на северной стороне горы Паардеберг, а небольшая доля поступает со старых виноградников соседской фермы. Сбор урожая проводится рано утром, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующим отстаиванием в течение ночи. Естественная ферментация проходит в бетонных емкостях. Перед бутилированием вино подвергается минимальной фильтрации.