Вино AdamsWein, "Heerweg" Spatburgunder
10 990 ₽
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 14–16 °C |
| Потенциал хранения | 10-13 лет |
| Органическое | Да |
| Вкус | фруктовый, сочный, минералы, пряный/острый, утонченный, округлый, мягкий, гармоничный |
| Подходит к | курица, паста, сыры, рагу, мясо на гриле |
AdamsWein, "Heerweg" Spatburgunder, 2021 — Пино Нуар, в котором сочетаются концентрация, энергия и структурность. Под мощным характером скрывается утонченная гармония, требующая времени для раскрытия. Длительная аэрация или выдержка еще на год позволят вину показать всю глубину своего образа.
Участок "Хеервег" уже много лет обрабатывается с особым энтузиазмом. Западная экспозиция дарит Пино Нуар возможность созревать чуть раньше обычного. Илистые почвы, покоящиеся на известняковом основании, наполняют ягоды энергией земли, а органический и биодинамический подход превращает каждую гроздь в живое отражение терруара.
Участок "Хеервег" уже много лет обрабатывается с особым энтузиазмом. Ферментация проходит исключительно с целыми гроздьями. Этот прием позволяет подчеркнуть индивидуальность терруара, придает танинам благородную структуру и усиливает глубину и сложность вина. Выдержка в бургундских бочках объемом 228 литров длится 18 месяцев, формируя многослойность и внутреннюю энергию. Отсутствие оклейки и фильтрации сохраняют его аутентичность и силу.
Участок "Хеервег" уже много лет обрабатывается с особым энтузиазмом. Западная экспозиция дарит Пино Нуар возможность созревать чуть раньше обычного. Илистые почвы, покоящиеся на известняковом основании, наполняют ягоды энергией земли, а органический и биодинамический подход превращает каждую гроздь в живое отражение терруара.
Участок "Хеервег" уже много лет обрабатывается с особым энтузиазмом. Ферментация проходит исключительно с целыми гроздьями. Этот прием позволяет подчеркнуть индивидуальность терруара, придает танинам благородную структуру и усиливает глубину и сложность вина. Выдержка в бургундских бочках объемом 228 литров длится 18 месяцев, формируя многослойность и внутреннюю энергию. Отсутствие оклейки и фильтрации сохраняют его аутентичность и силу.