Вино Aiurri, "Landua", Rioja DOC
от 6 840 ₽
Год
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-18 °С |
| Вкус | фруктовый, ягоды, минералы, полный, сбалансированный, долгий/продолжительный, бальзамико |
| Подходит к | дичь, красное мясо, ризотто, зрелые/выдержанные сыры, овощи гриль |
"Landua" — красное вино с аутентичным характером, которое является отражением терруара небольших участков старых виноградников, разбитых под Сьерра-де-Кантабрия, между муниципалитетами Сонсьерра и Лагуардия. Окружающий их горный рельеф способствует созданию уникального микроклимата, в котором сочетаются влияния Атлантики и Средиземноморья. Урожай для изготовления вина собирается с шести небольших участков. Во время винификации сусло перемещается исключительно под действием силы тяжести. Спонтанная ферментация с щадящей экстракцией и строго контролируемой температурой проходит в емкостях из французского дуба и бетонных резервуарах. Выдержка в фудрах и бочках из французского дуба разного размера занимает от 9 до 12 месяцев. После купажирования вино дозревает в бетонных резервуарах еще пять месяцев. Розлив по бутылкам винтажа 2021 года состоялся весной 2023 года.