Вино Alazani, "Marani" Kindzmarauli
от 1 070 ₽
Год
| Крепость | 11 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 15–18 °С |
| Вкус | фруктовый, красные ягоды, специи/пряности, черные ягоды, древесный, приятный, сбалансированный, терпкий, долгий/продолжительный, сладковатый, изысканный/элегантный, шелковистый |
| Подходит к | мясо, деликатесы, говядина, выпечка, мясо на гриле, тушеное мясо, колбасные изделия |
Alazani, "Marani" Kindzmarauli — красное полусладкое вино из винограда сорта Саперави, собранного в микрозоне Киндзмараули. Саперави является едва ли не самым популярным грузинским сортом винограда, привлекающим своей самобытностью. С грузинского языка "саперави" переводится как "красильщик", полностью оправдывая свой насыщенный, глубокий цвет, а также приятный терпковатый вкус. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных вин с принудительной остановкой брожения по достижении необходимого количества остаточного сахара. Затем вино на протяжении не менее 6 месяцев выдерживается в дубовых бочках, приобретая знаменитый грузинский колорит. Вино отлично гармонирует с мясными блюдами, тушеной говядиной, мясом на гриле, мясными деликатесами и колбасами, а также выпечкой.