Вино "Alberelli di Giodo" Carricante, Terre Siciliane IGT

"Alberelli di Giodo" Carricante, 2022 — это воплощение влюблённости Карло Феррини в вулкан Этна, который своим очарованием сподвиг его на создание новых вин. Данное вино производится из сорта Карриканте, выращиваемого на старых лозах на высоте 560-850 метров над уровнем моря. Высота и идеальная северная экспозиция позволяют получать вина с уникальной структурой и фруктовостью, в то время как чёрная пемзовая почва вулкана придает минеральность. Сусло ферментируется в течение 20 дней в стальных чанах. Затем следуют 6 месяцев выдержки на осадке и 10 месяцев в бутылке для большей гармонии и баланса. 

"Alberelli di Giodo" — это авторская линия вин от семейной компании Podere Giodo, возглавляемой Карло Феррини и его дочерью Бьянкой. Данная линейка характеризуется акцентом на этнографическую селекцию. Карло вдохновлялся вулканическим терруаром Этны в Сицилии, а также традиционной формой выращивания "alberello". Название "Alberelli" переводится как "кустарниковые лозы", что отражает древнюю сицилийскую практику, которая заключается в использовании низкорослых кустов для выращивания винограда.