Вино Albert Bichot, Beaujolais "Parcellaire" AOC
от 2 620 ₽
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 12–13 °С |
| Потенциал хранения | 3-4 года |
| Вкус | фруктовый, свежий, сочный, ягоды, сухой, яркий, мягкий, сбалансированный |
| Подходит к | птица, жареное мясо, сыры, вегетарианская кухня, мясные закуски |
Albert Bichot, Beaujolais "Parcellaire" AOC — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гаме, который произрастает на виноградниках Божоле. Божоле — это регион, который нельзя пропустить, получивший международную известность благодаря Божоле Нуво. Однако в дополнение к этому праздничному вину Божоле также предлагает замечательный ансамбль терруаров, где виноград Гаме демонстрирует все, что он может предложить, как нигде больше. Гранитные почвы Мон-дю-Божоле демонстрируют характеристики и полный потенциал этого сорта. Климат, который теплее, чем в остальной части Бургундии, также влияет на характеристики вин, которые могут похвастаться интенсивными, округлыми и фруктовыми вкусами. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается ферментации в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10 дней. Выдерживается вино в танках 5-6 месяцев, после чего разливается по бутылкам.