Вино Albert Bichot, Coteaux Bourguignons AOC
от 1 190 ₽
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 12–16 °С |
| Потенциал хранения | 3-5 лет |
| Вкус | фруктовый, округлый, приятный, долгий/продолжительный, бархатистый, щедрый |
| Подходит к | курица, выпечка, паштет, тушеное мясо, мясные закуски, колбасные изделия |
Albert Bichot, Coteaux Bourguignons AOC — красное сухое вино, в изготовлении которого используется виноград сортов Пино Нуар и Гаме. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Альберт Бишо в аппелласьоне Бургонь. Почвы в основном состоят из глины, известняка и гранита. Сбор урожая проводится по достижении винограда оптимальной спелости, на винодельне проводится ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 12-14 дней. Выдерживается вино в цистернах на протяжении 7-8 месяцев. Потенциал вина составляет 3-5 лет.