Вино Albert Bichot, "Horizon de Bichot" Chardonnay VdF
2 699 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8–10 °C |
| Вкус | ваниль, свежий, грейпфрут, миндаль, утонченный, округлый, яркий, мягкий, гармоничный, долгий/продолжительный |
| Подходит к | рыба, морепродукты/дары моря, паста, сыры, сливочный соус |
"Horizon de Bichot" Chardonnay — это собрание 4 особенных участков в регионе Лиму на юге Франции, каждый из которых привносит свои уникальные черты. Здесь встречаются свежесть морского ветра, легкая минеральность почв, округлость зрелых ягод и яркая, бодрящая кислотность, создавая гармоничный и энергичный образ вина.
Виноград тщательно отбирают с глинисто-известняковых склонов Лиму, чтобы сохранить чистоту и характер каждого гроздя. Ферментация проходит в нержавеющих чанах с контролем температуры и частично в дубовых бочках, где регулярный батонаж формирует объем и мягкость текстуры. После яблочно-молочной ферментации вино выдерживается 6–9 месяцев в бургундских барриках, обретая сложность и тонкие древесные акценты.
"Horizon de Bichot" Chardonnay раскрывается постепенно, каждый глоток словно открывает новые грани терруара и солнечного света, оставляя впечатление гармонии, ясности и утонченной зрелости.
"Horizon" символизирует стремление к новым открытиям, движение вперед и вдохновение, рождающееся в каждом винограднике. Именно этот дух новаторства Альбер Бишо заложил еще в 1831 году, исследуя возможности для Пино Нуар и Шардоне и открывая новые горизонты бургундских вин. Следуя его примеру, команда винодельни отправилась на юг Франции, в регион Лиму, где сочетание разнообразных терруаров и климата позволяет создавать уникальные вина. 4 разных участка вносят свои характерные черты — свежесть склонов, минеральную глубину, округлость зрелых ягод и яркую кислотность — которые гармонично соединяются в линейке "Horizon de Bichot". Эта коллекция отражает мастерство винодела и богатство терруара, создавая вина, полные энергии и баланса. Она создана для особых моментов, чтобы делиться радостью, наслаждаться обществом друзей и семьи и чувствовать тепло и гармонию с каждым глотком.
Виноград тщательно отбирают с глинисто-известняковых склонов Лиму, чтобы сохранить чистоту и характер каждого гроздя. Ферментация проходит в нержавеющих чанах с контролем температуры и частично в дубовых бочках, где регулярный батонаж формирует объем и мягкость текстуры. После яблочно-молочной ферментации вино выдерживается 6–9 месяцев в бургундских барриках, обретая сложность и тонкие древесные акценты.
"Horizon de Bichot" Chardonnay раскрывается постепенно, каждый глоток словно открывает новые грани терруара и солнечного света, оставляя впечатление гармонии, ясности и утонченной зрелости.
"Horizon" символизирует стремление к новым открытиям, движение вперед и вдохновение, рождающееся в каждом винограднике. Именно этот дух новаторства Альбер Бишо заложил еще в 1831 году, исследуя возможности для Пино Нуар и Шардоне и открывая новые горизонты бургундских вин. Следуя его примеру, команда винодельни отправилась на юг Франции, в регион Лиму, где сочетание разнообразных терруаров и климата позволяет создавать уникальные вина. 4 разных участка вносят свои характерные черты — свежесть склонов, минеральную глубину, округлость зрелых ягод и яркую кислотность — которые гармонично соединяются в линейке "Horizon de Bichot". Эта коллекция отражает мастерство винодела и богатство терруара, создавая вина, полные энергии и баланса. Она создана для особых моментов, чтобы делиться радостью, наслаждаться обществом друзей и семьи и чувствовать тепло и гармонию с каждым глотком.